В статье использовались данные 2022 года МДЖ и МДБ дойного стада коров пяти хозяйств Вологодской области. За этот период было проанализировано 52983 образца молока, отобранного при проведении контрольных доек. Анализ проб происходил на инфракрасном спектрометре «Комби-Фосс» от датской компании Foss. На основе полученных данных была сформирована исследовательская база, определена корреляция, а затем проведен сравнительный анализ результатов.
Ознакомиться со статьей можно по ссылке: https://elibrary.ru/item.asp?id=54402320
