Организатор конференции: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина».
Соорганизаторы:
- Северо-Западный научно-исследовательский институт молочного и лугопастбищного хозяйства имени А.С. Емельянова – обособленное подразделение ФГБУН ВолНЦ РАН;
- Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия (филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН).
Место проведения: с. Молочное, ул. Ленина, 14, 2 этаж, конференц-зал.
Время начала работы секции: 13.00.