Лаборатория селекционного контроля качества молока

И.о. заведующего лабораторией

ЧИЖОВА Татьяна Валентиновна

E-mail: moloka07@mail.ru sznii@list.ru

Тел./факс: (8172) 52-56-61

Лаборатория осуществляет:

селекционный контроль содержания массовой доли жира, белка, лактозы, количества соматических клеток, мочевины и сухого обезжиренного молочного остатка.

Для независимой оценки племенных животных и повышения статуса хозяйства, с целью получения дополнительных государственных дотаций на развитие, институт предлагает использовать в своей работе современные и максимально достоверные данные по оценке селекционного контроля качества молока от каждой коровы.

Прибор фирмы FOSS (Дания), на котором проводятся анализы качества молока, является мировым лидером в производстве аналитических инструментов. Производительность прибора 200 проб в час. Одновременно проводятся исследования нескольких показателей (массовая доля жира, белка, лактозы, сухой обезжиренный молочный остаток, количество соматических клеток). В настоящее время таких приборов в России всего три (Москве, С-Петербурге и в Вологде (СЗНИИМЛПХ). На сегодня дополнительно определятся сухой обезжиренный молочный остаток и мочевина, при этом стоимость пробы не изменилась.

Результаты качества молока, определяемые лабораторией необходимы при проведении селекционно-племенной работы по совершенствованию породно-продуктивных качеств молочного скота и корректировки рационов для полноценного кормления животных.
Сотрудники лаборатории предложат удобный график поставки молока.

Предлагается получение данных по электронной почте.

В 2023 году СЗНИИМЛПХ были получены свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре: